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鸭腿家常做法大全家常 鸭腿家常做法大全家常菜窍门

时间:2025-06-10 14:01:37 来源:网络整理编辑:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 鸭腿的大全大全家常做法
  2. 板鸭腿家常做法
  3. 整只鸭腿做法

鸭腿的家常做法

用料鸭腿2只老抽1勺生抽1勺葱2段姜3片蒜2瓣八角2个桂皮2块冰糖2克料酒1勺芝麻2克

家常酱鸭腿的做法

1.洗好的鸭腿  ,用水焯一下

2.准备好葱姜蒜 、菜窍冰糖 、鸭腿鸭腿香叶 、家常家常家常家常八角  、做法做法桂皮;

3.葱姜蒜爆香 ,大全大全放入鸭腿;

4.加入生抽 、菜窍老抽、料酒 、盐 、香叶、八角 、桂皮 、冰糖,加入适量水开炖;

5.炖一小时后,大火收汁,盛盘 ,切上几刀 ,散上芝麻、葱花即可 。

板鸭腿家常做法

第一步 :将鸭腿洗干净后入锅中焯水后捞出 。拿出大葱切成4厘米长的段,姜切片 ,大蒜剥去外皮

第二步  :锅里倒入少许油 ,放入葱、姜、蒜、八角 、桂皮、干辣椒、花椒、香叶爆香,下鸭腿用中火将双面煎黄,

第三步 :放入白糖 、料酒 、生抽 、老抽 ,翻炒至鸭腿上色 ,倒入一听啤酒,盖上锅盖中火焖煮20分钟 。

第四步:等汤快没了的时候加点盐就可以盛出来直接吃了 。

整只鸭腿做法

鸭腿的做法有很多种 ,以红烧鸭腿为例,做法步骤为 :

用料:鸭腿两只 、土豆一个 、老抽2勺  、料酒1勺 、盐适量、糖半勺 、姜片5片左右、葱少许 、八角3个、干辣椒1个 、水或者啤酒适量

1.鸭腿剁成块 ,土豆切成块

2.锅就油烧热放入鸭块煸炒出油加调料(老抽,料酒 ,盐,糖,姜片,葱,八角 ,干辣椒)继续炒上色加水或者啤酒漫过鸭块大火烧开后改中小火慢炖40分钟至肉烂 ,加入土豆块继续炖土豆块熟,大火收汁装盘即可 。

关于鸭腿家常做法大全家常到此分享完毕 ,希望能帮助到您。